2008年06月10日
ゴーヤーかりんとう
先日、凱莎琳に行った時のこと。
最近何かと疲れ気味の町子は
杏仁豆腐とウーロン茶を注文、
それを食べながら
カウンターでキャサリンさんと二人
小一時間ほど話し込みました。
話も一段落付き
いよいよ帰ろうとしたその時
キャサリンさんが町子に手渡してくれたものがこれ。
「これ作ったばかりだから。
帰ってから食べて元気出しなさい＾＾」
とキャサリンさん。
実はこれ、ゴーヤーかりんとうです。
もちろん手作り。
ほろ苦いゴーヤーを黒糖が柔らかく包み込んでいます。
毎日ちょっとずつ食べながら
ちょっとずつ元気回復しております。
人の優しさが骨身に沁みる今日この頃。
怒濤のような後始末もほぼ終わり。
明日からいよいよ本格的に社会復帰です。
