2008年01月22日

本場カリブの味・ジャークチキン



こちら、パークアベニューの
バンブーカフェのたかえママ。
最近嬉しいことがありました＾＾

お客さんで来た外人さん、
バンブーのジャークチキンをとても気に行ったご様子。
ママにいろいろと尋ねてきたそうです。
どこでこのレシピを覚えたのか
スパイスはどこから仕入れたのか。

実はその方、スターズ＆ストライプスの記者の方。
ネイティブもびっくりの本格的なその味に感動し
こんなに大きなグルメ記事を書いてくれました。

それがこちらの記事↓



すごく力の入った大特集です。
ママとのやりとりも楽しい記事です。
（英文だけど町子何とか読めました（笑））

本場の人も感動するカリブのスパイシージャークチキン、
これは試さなきゃ損ですよ～♪





タグ ：バンブーカフェたかえママジャークチキン

Posted by KOZA漫遊国 at 20:00│Comments(2)│TrackBack(0) │中の町の外
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この記事へのコメント
すごーい！
バンブーカフェの前は何度となく通っているのですが
入る勇気がイマイチ起きずにいます。
でもこんなに優しそうなママがいるなんて知りませんでした。
そんなら入っちゃおうって思います。

町子さん、ありがとう！
Posted by 南島中毒南島中毒 at 2008年01月22日 23:26
バンブー、とっても素敵なお店ですよ＾＾
ママの横山たかえさん、とてもフレンドリーです。
カリビアンの料理の他にもエスニック料理などを
出していて、しかもこだわりの独自配合スパイス！
食材もとことんこだわっています。
店内の雰囲気も素敵です。
南島中毒さんは今度はいつ沖縄にいらっしゃるんですか？
来る時は是非声かけてくださいね。
コザ限定であちこちご案内いたします♪
Posted by 町子 at 2008年01月23日 01:13
 
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